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Equinozio - Cafè de la Paix
A tutti i bolognesi (e non solo) consiglio una sosta a Equinozio - Cafè de la Paix, in via Collegio di Spagna 5. Si tratta di un locale che propone solo prodotti equi e solidali o derivanti da terreni confiscati alla mafia, dall'abbigliamento ai panini, dai cosmetici ai succhi di frutta. Per pasteggiare propongono anche acqua depurata invece che in bottiglia. Ma il Cafè de la Paix è anche sala letture, internet point, mostre temporanee e presentazione di pubblicazioni. C'è ancora tanto da fare... Ora di pranzo. Spioviggina. Si sceglie il bar più vicino all'ufficio.
La ragazza dietro al bancone avvolge le due metà del mio panino in due candidi fazzoletti di carta.
"Chissà quanti tovaglioli usate ogni giorno, eh?"
"Tantissimi, davvero."
"Riuscite a riciclare qualcosa?"
"La carta pulita? Ah, non ci avevo mai pensato!"
Trattengo lo sdegno, ma mi cadono le braccia. Il cassonetto giallo è dall'altro lato della strada. |
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